Griekse salade
Melk. Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Snij de ijsbergsla fijn en leg onderaan de schotel.
-
Schil de komkommers, snij middendoor en verwijder de zaadlijsten. Snij in gelijke blokjes.
-
Spoel de kerstomaatjes en snij in 2.
-
Pel de rode ui en snij middendoor en vervolgens in fijne ringen.
-
Verwijder de steelaanzet en zaadlijsten van de paprika. Snij in fijne schijfjes.
-
Ontpit de olijven.
-
Verdeel de verschillende fijngesneden groenten in laagjes boven de ijsbergsla.
-
Laat de fetablokjes uitlekken en strooi over de groenten.
-
Besprenkel het geheel met wat Griekse olijfolie.
-
Werk de salade af met de Griekse yoghurt. Kruid met peper en zout.
-
Versier met fijngesnipperde en een toefje basilicum.
-
Meng net voor het opdienen alles goed door elkaar.
