« Nous apprécions tous les deux de cuisiner, même si nous avons chacun notre style. Yves utilise volontiers les appareils de cuisine, tandis que moi, je préfère le travail manuel. C’est d’ailleurs ce qu’il ressort du thème spécial de ce mois (à partir de la page 21) : les hommes aiment manier les couteaux et les ustensiles de cuisine. Avec l’été qui pointe le bout du nez, nous sortons de plus en plus souvent la machine à glace (p. 70) de l’armoire. Par contre, quand le temps nous manque, nous nous régalons volontiers d’un sorbet aux framboises disponible à partir de ce mois-ci dans notre Spar et les Spar de nos collègues commerçants.

Les autres produits favoris de saison sont les asperges et les fraises. Nous utilisons les premières pour préparer un waterzooi bien frais au poisson (p. 63), alors que nous croquons dans les secondes avec du sucre au citron (p.7). »

Nous vous souhaitons une bonne lecture et un bon appétit avec ce magazine
À Table !

Nathalie & Yves Gibromont du Spar d’Erezée
et tous les commerçants Spar